[조림] 알감자조림

[조림] 알감자조림





 재  료

  알감자 600g, 물500ml, 간장 7큰술, 설탕 4큰술, 물엿 5큰술, 참기름 1큰술, 

  깨 조금,  밸런스 쿡 3g,

 레시피

 1. 알감자를 씻어서 삶는다.

 2. 간장, 설탕, 물엿, 참기름을 섞어서 양념장을 만든다.

 3. 감자가 익으면 물을 버리고 새로 물 500cc정도 넣는다.

 4. 아까만든 밸런스 양념장을 넣고 센불에서 조리다가 물이 어느정도 줄어들면

    중불로 바꿔 졸인다.

 5. 거의 졸아들면 밸런스 쿡, 물엿 한큰술 넣고 깨를 뿌린다.




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[국] 김치찌개

관리자1022018년 6월 27일
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[찌개] 비지찌개

관리자1262018년 6월 26일

 




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