[찌개] 비지찌개

[찌개] 비지찌개




 재  료


  콩 1컵, 돼지고기 다짐육 100g, 신김치 200g, 청고추 2개, 파 30g,

  새우젖 1큰술, 국간장 1작은술, 고춧가루 1큰술, 물 2컵, 김치국물 1/4컵,
  밸런스 쿡 3g, 식용유 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1/2큰술,

  통후추 조금


 레시피

 1. 콩을 씻어 물에 불린다.

 2. 불린콩을 물기를 빼고 물1컵과 함께 믹서로 간다.

 3. 돼지고기는 다진마늘과 맛술, 참기름, 통후추를 섞어 재워준다.

 4. 김치는 먹기좋게 썰고 파와 고추는 어슷썰기 한다.

 5. 냄비에 식용유를 두르고 돼지고기과 김치를 넣어서 볶는다.

 6. 고기가 익으면 물1컵과 김치국물을 넣어서 끓인다.

 7. 끓으면 비지를 넣고 국간장, 고춧가루, 새우젖으로 간을 맞춘다.

 8. 맛이 들면 청고추, 파, 밸런스쿡을  넣어서 한번 더 끓인다.    



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[국] 김치찌개

관리자1102018년 6월 27일
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[찌개] 비지찌개

관리자1352018년 6월 26일

 




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